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“食”刻守護,安全相伴,濱海護航中高考“保胃戰(zhàn)”

2023-06-29 16:28:06

十年一搏六月夢,贏得寒窗錦繡程。持續(xù)緊張的高考、中考已于6月底完美收官,莘莘學子即將迎來新的人生征途。

中高考期間,為了全力做好食材供應(yīng)和安全保障工作,助力我市學子考試順利,欽州市濱海供應(yīng)鏈有限公司(以下簡稱“濱海供應(yīng)鏈公司”)成立工作專班,制定了嚴謹?shù)氖巢牟少彿桨浮⑴渌头桨敢约皯?yīng)急預(yù)案,提前向各學校了解考試期間的菜單、食譜,做好前期備貨的準備,并將全體工作人員前置到各個考點,及時響應(yīng)、解決出現(xiàn)的應(yīng)急問題,護航學子的人生大考“保胃戰(zhàn)”。

在保供工作進行中,濱海供應(yīng)鏈公司始終堅持做到:一、主動接受行業(yè)主管部門的檢查,積極與市直和南北區(qū)市場監(jiān)管部門保持溝通,按要求做好質(zhì)量把控、索證索票、留樣檢測等工作;二、從“食材安全衛(wèi)生、配送安全準時”為理念,以“五保障”協(xié)議做抓手,工作人員前置農(nóng)產(chǎn)品基地和源頭供應(yīng)商,確保食材質(zhì)量;三、安排食材檢測員貫徹落實索證索票工作,嚴格開展檢測工作,杜絕三無、有毒有害、過期變質(zhì)等不良品外流,對配送的食材共開展了306批次食材快檢,確保合格率達到100%;四、以黨建促業(yè)務(wù),充分發(fā)揮黨支部戰(zhàn)斗堡壘作用,以黨員先鋒隊作為主力軍前置各考點,確保食材保質(zhì)保量以及準時到校,并配合食材檢查和驗收工作;五、充分利用食安平臺明廚亮灶系統(tǒng),有力監(jiān)控跟蹤保障食材安全配送,同時強調(diào)產(chǎn)品溯源,加強校企聯(lián)動,做好應(yīng)急準備。

圖為接受市市場監(jiān)管局到濱海食材公共配送中心檢查食材情況

圖為濱海供應(yīng)鏈公司黨支部書記吳廣明凌晨檢查新鮮排骨現(xiàn)場,做好裝車準備

圖為凌晨兩點,濱海食材公共配送中心的倉庫燈火通明,冷鏈車整裝待發(fā)

整個中高考期間,由濱海供應(yīng)鏈公司配送的高考考點共4個、中考考點共7個,共計服務(wù)考生約3萬名,供應(yīng)生鮮食材近25噸。公司始終以高標準、嚴要求的工作作風,層層把好食品安全關(guān),為考生“舌尖上的安全”筑牢食品安全線。

圖為風雨無阻,配送員準時安全配送各大考點,等待卸貨

圖為高考考點,市場監(jiān)管部門和學校共同對食材驗收、檢查

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